allergy

i cibi e le allergie respiratorie

Si chiamano allergie crociate o cross reazioni. Parliamo della comune allergia ai pollini (che provoca soprattutto in questi giorni sintomi a carico dell’apparto respiratorio) che, nei soggetti predisposti, si “allarga” manifestandosi anche sotto forma di allergia alimentare. I cibi che possono provocare avverse reazioni immunitarie sono molti, e sono quelli in cui siano...